Singer cuisine définition

Singer cuisine

Saupoudrer de farine des aliments, en cours de cuisson, en les retournant plusieurs fois dans une sauteuse ou une marmite. Ajouter ensuite un liquide (vin, eau, bouillon) pour réaliser une sauce
Trouvé sur https://www.cuisineaz.com/pratique/glossaire/definition-135-singer-cuisine.

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